怎么补血才是正确的 真正的“补血之王”竟是它

怎么补血才是正确的 真正的“补血之王”竟是它

许多女同胞以为，吃红枣能补血，防治月经性贫血和产后失血。那么，从养分成分视点剖析，会得出什么定论？


本相是——只吃红枣，补铁作用差

在女性人群中，缺铁性贫血较为常见。要防止和医治，需求弥补铁元素。但是，枣子中含有的铁元素并不占优势。

每 100 克新鲜大枣（以下简称鲜枣）可食用部分铁含量为 1.2 毫克，干的红枣（简称干枣）为 2.3 毫克，但比起动物食材，铁含量则低得多。

而且，我们每次吃红枣的量不会很大。



按均匀每天 3~5 颗大枣为例，进食鲜枣（无核）50 克，或干枣（无核）25 克，吸取的铁仅仅为 0.6 毫克左右。这与一日引荐摄入量——成年人每日需求的铁，男为 12 毫克、女为 20 毫克，相差甚远。


枣类更难吸收

我们身体对不同的铁，吸收率是不相同的：

动物性食物中的铁为血红素铁，吸收率高，为10%~20%以上；
枣属于植物性食物，吸收率只要3%~5%。

所以，光盼望吃红枣来补血，你每天吃一箩筐恐怕也难以到达好的作用。

那，究竟什么食物补血作用好呢？别急！看以下排行榜！

第10名 猪肝
甘旨的猪肝是补血佳品，每100克猪肝的铁含量为25毫克，也简单被我们吸收，每周吃一次，改进面色萎黄，吃出好气色哦~

怎样吃

猪肝与菠菜是医治贫血的最佳组合，菠菜中含有很多的胡萝卜素、维生素，可以促进人体对铁元素的吸收。



哪些人不合适吃

猪肝含有少数的毒素，胆固醇也很高，食用一定要适量。有高血压、冠心病以及肥胖症的人群忌食。


第9名 黑豆

黑豆的皮但是个宝！黑豆皮可以削减体内铁元素的丢失。女性常吃黑豆还能弥补体内雌激素，减缓衰老。



怎样吃

黑豆浸泡煮熟往后，可以做成黑豆浆，比黄豆浆还要香醇甘旨。千万不要为了豆浆的口感把最名贵的黑豆皮去掉！



哪些人不合适吃

黑豆的蛋白质含量较高，有严峻胃病的人需少吃，会加重胃的负担。


第8名 紫葡萄干

紫葡萄干是由紫葡萄暴晒而成，其间铁元素含量但是菠菜的4倍。初秋正是葡萄盛产的时节，朋友们无妨制造一些紫葡萄干，既便利保存，又可补血养颜。

怎样吃

紫葡萄干可以直接吃，也可以泡水饮用。平常上班还可以当作零食吃！



哪些人不合适吃

葡萄干有多甜，我们都知道。有糖尿病和正在瘦身的朋友可不要馋嘴啊！


第7名 南瓜

南瓜很早就被称为“补血之妙品”，其间富含的铁、钴和锌元素都是补血的好质料。南瓜的养分十分丰富，常常食用还可清肠通便，排毒养颜。

怎样吃

南瓜煮熟捣成泥，可以煮成南瓜粥，也可以做成南瓜饼、南瓜蛋糕等甜点，吃法多样。



哪些人不合适吃

大多数人都能吃南瓜，特别合适中老年人和糖尿病患者。


第6名 胡萝卜

人们常把胡萝卜比作“小人参”。胡萝卜含有很高的维生素B、C和胡萝卜素，能加速血细胞构成，一起还有护眼、护肤的成效，十分合适每天面临电脑的女性朋友。



怎样吃

胡萝卜生吃就等于白吃了！洗洁净后与排骨、玉米煲汤，或是清炒都可以很好的到达补养的作用哟。



哪些人不合适吃

胡萝卜也是一种大多数人都能吃的食物。不过爱喝酒的朋友注意了，千万不要把胡萝卜当下酒菜，这样很伤肝。


第5名 银耳

银耳不仅是养颜圣品，它还能补血哦！银耳中的铁含量比猪肝还多，常吃银耳就能滋阴补血，还能扫除体内毒素，让你吃出健康美丽！

怎样吃

银耳可以做成许多种甜品，和红枣调配煮汤可以更好地发挥其补血的成效！



哪些人不合适吃

银耳会阻止血小板凝聚，不合适内出血的患者和月经期间的女性朋友。


第4名 桂圆

桂圆既是果，又是药，它的铁元素含量也不少。女性朋友常吃桂圆，肤色红润。



怎样吃

桂圆剥开壳就可以吃了，煮粥或许煲汤的时分也可以放一些。



哪些人不合适吃

桂圆含糖量很高，糖尿病患者不行食用。桂圆吃多了很简单上火，常常上火长痘痘的朋友要少吃。


第3名 桑葚干

桑葚干的铁含量是果类中最高的，是当之无愧的“补血果”。桑葚干能提高血液推陈出新的才能，让你越活越年青。

怎样吃

桑葚干洗净后可以吃，也可以用来泡水、泡酒喝。



哪些人不合适吃

桑葚干也是一种含糖量比较高的食物，糖尿病患者不能吃。一起，桑葚干也不合适小孩子吃。


第2名 黑芝麻

黑芝麻的铁含量是猪肝的2倍。多吃黑芝麻既能补血，还能排毒养颜。平常多吃点黑芝麻，让你皮肤细腻，头发也乌黑亮丽，更显年青啦！



怎样吃

黑芝麻炒干之后就可以直接吃了，也可以磨成芝麻糊，醇香味美。



哪些人不合适吃

芝麻含油量高，三高人群要少吃。芝麻还有很强的肠道光滑才能，腹泻的人暂时不要吃哦。


第1名 黑木耳

黑木耳中铁元素的含量极高，是猪肝的7.4倍，当之无愧的“补血之王”。关于女性而言，黑木耳更是瘦身佳品，不仅整理肠道还能保持皮肤光亮，削减皱纹的发生哦。

怎样吃

与青椒等维生素C较高的食材进行组合，可以协助人体更好地吸收铁元素，到达补血的作用。



哪些人不合适吃

黑木耳比较难消化，肠胃消化才能较弱的人不能吃太多。



植物性食物补血作用差

植物性食物中铁含量普遍都不高，吸收率也低，其间相对较高的有黄豆、黑豆、黑木耳、菠菜、苋菜、芝麻、桂圆（即龙眼干）、柑橘、葡萄干等。





多吃含维C食物利于铁吸收

研究发现，维生素C能显著地促进机体对铁的吸收。因此，在补血的时期要多进食富含维生素C的食物，主要是新鲜蔬菜和生果，如韭菜、芹菜叶、西红柿、柑橘、猕猴桃、冬枣、草莓等。





合理烹饪很重要


菠菜、苋菜等青菜，铁的含量虽然较高，但蔬菜中的草酸、植酸会影响铁的吸收。因次，在烹调前，用开水灼一遍蔬菜，可除掉大部分影响铁吸收的物质，然后大大提高铁吸收率。